Регіони постачання нашої сировини
Ми готуємо з найкращого м’яса, борошна, овочів, сиру, що постачають нам локальні фермерські господарства
Закупляємо
7
т
яблук щомісяця
Івано-Франківщина
Яблука потрібні нам для виробництва смачних соковитих млинців. Ми закупляємо їх уже в готовому вигляді: наш постачальник самостійно переробляє свіжі плоди. Починається все з відбору сортів, а далі — миття, чищення, переробка. Зосередженість усіх процесів в одному місці дозволяє зберегти максимальну свіжість, вітаміни і смак натуральних плодів. Виробництво партнера сертифіковане системою контролю якості HACCP і відповідає вимогам ISO.
Закупляємо й обробляємо
15
т
грибів щомісяця
Київщина
Ми співпрацюємо з відповідальним виробником, у якого технологічний процес вирощування грибів ретельно контролюється і відповідає системі НАССР. Тому наш партнер гарантує високу якість, екологічність і безпечність цього продукту.
Грибні страви в раціоні харчування — це смачно, малокалорійно і корисно! Адже гриби містять велику кількість білка й амінокислот, вітамінів групи B, D і E, а також залізо, калій, магній і цинк.
Закупляємо й обробляємо
60
т
яловичини щомісяця
Тернопільщина
Наш постачальник блокової яловичини закуповує у фермерів корів, вирощених відповідно до всіх необхідних стандартів. Для забою використовується новітнє обладнання, яке є найбільш гуманним з наявних. Після обвалювання м'ясо піддається глибокому заморожуванню, що допомагає зберегти всю його користь і смакові якості. Доставка проводиться за допомогою спеціалізованого транспорту — машин-рефрижераторів.
Закупляємо й обробляємо
95
т
молочних продуктів щомісяця
Одещина
Молочну продукцію для наших страв виробляють на локальних фермерських господарствах і доставляють на підприємство щодня. Тож будьте певні: ми готуємо для вас із найвіжішого молока й сиру. Кожну партію молочної продукції ми ретельно перевіряємо у власній лабораторії, що дозволяє нам ефективно моніторити фізико-хімічні й мікробіологічні показники продуктів на відповідність нормативним державним документам.
Закупляємо
4
т
зелені щомісяця
Черкащина
Щоб збагатити смак страв і наділити їх пікантною ноткою, ми любимо додавати до них ароматну зелень. Її вирощують для нас в екологічно чистих регіонах півдня України та Середземномор’я. Свіжу і сушену петрушку нам постачають невеликі аграрні господарства Одещини. Базилік — якісно висушений та очищений — імпортуємо з Єгипту. Якість спеції підтверджена сертифікатом НАССР-2021.
Закупляємо й обробляємо
80
т
сировини щодня
Миколаївщина
Наш завод площею 25 000 кв. м розташований у селі Котляреве на Миколаївщині. Завдяки новітньому виробничому комплексу і команді зі 120 фахівців тут щодня виготовляється понад 120 т продукції. Ми уважно стежимо за якістю сировини й переробкою інгредієнтів, контролюємо процеси формування, заморожування, фасування і зберігання продукції. Аби ви щодня насолоджувалися смачними стравами без зайвих зусиль на кухні!
Закупляємо й обробляємо
40
т
курятини щомісяця
Дніпропетровщина
Постачальник, з яким ми працюємо, — найбільший експортер курятини в Україні: якість його продукції визнали понад 80 країн світу. На його підприємствах впроваджена система НАССР, а менеджмент харчової безпечності сертифіковано відповідно до ДСТУ ISO 22000 і BRC Food Safety. Враховуючи досвід найкращих світових практик, наш партнер докладає максимальних зусиль для забезпечення високого рівня якості й безпечності продукції, яку виробляє.
Закупляємо й обробляємо
700
т
свіжих овочів щомісяця
Херсонщина
Ми готуємо для вас із найсвіжіших екологічно чистих овочів, вирощених на невеликих фермерських господарствах. Всі плоди проходять обов'язковий лабораторний контроль, а також ретельний відбір за органолептичними показниками, що гарантує випуск якісної і безпечної продукції. Після миття й нарізання овочі одразу надходять на переробку або заморожуються. Це допомагає зберегти смак, вітаміни, природну структуру й красивий колір плодів.
Закупляємо
500
кг
родзинок щомісяця
Дніпропетровщина
Фірма з виробництва сухофруктів доставляє нам найкращі родзинки з елітного сорту винограду. Вони вирізняються соковитістю, м'ясистою м'якоттю, пружністю, цілісністю і мають приблизно однаковий розмір. А ще, крім привабливого зовнішнього вигляду й хорошого смаку, такі відбірні родзинки мають високий вміст антиоксидантів, які позитивно впливають на імунітет, та бору, що сприяє засвоєнню кальцію.
Закупляємо
840
т
борошна та круп щомісяця
Донеччина
Для приготування страв ми використовуємо виключно борошно вищого ґатунку — з приємним хлібним ароматом, характерним смаком і найвищими показниками якості, які ретельно перевіряємо у власній модернізованій лабораторії. Зернові культури для борошна й круп від нашого постачальника вирощуються в екологічно чистих умовах на родючих українських ґрунтах, тож містять максимальну кількість вітамінів і корисних мінералів.
Працюємо лише з відповідальними місцевими фермерами
Високоякісні інгредієнти — один із ключових факторів, завдяки якому ми досягаємо найкращого смаку продукції Elika. Тому постачальниками нашої сировини стають ті, хто не лише гарантує, а й доводить її якість і безпечність.
Для нас важливо, щоб м’ясо вирощувалося відповідно до вимог законодавства, а овочі — зростали на екологічних плантаціях.
Маєте для нас цікаву пропозицію? Зверніться у відділ постачання