Смажені вареники з картоплею і грибами
Автор рецепта:
Основа страви
4
35
Інгредієнти
- вареники з картоплею та грибами ТМ Elikaтні Продукти — 400 г
- баклажани — 300 г
- перець болгарський — 150 г
- морква — 1 шт.
- цибуля ріпчаста — 1 шт.
- рослинна олія — для смаження
- часник — 2 зубці
- сир фета — 100 г
- свіжа петрушка — 3 гілочки
- сіль, перець — за смаком
Спосіб приготування
- крок 1 Чистимо моркву, часник і цибулю. Ретельно миємо овочі й зелень. Баклажан нарізаємо соломкою та вимочуємо в холодній підсоленій воді протягом 10 хвилин. Червоний болгарський перець ріжемо грубими шматочками, моркву — тонкими кружальцями, а цибулю — півкільцями.
- крок 2 Заморожені вареники з картоплею та грибами занурюємо в підсолену киплячу воду та відварюємо протягом 10 хвилин.
- крок 3 У глибокій сковороді розігріваємо олію, викладаємо нарізану моркву й цибулю. Через 2–3 хвилини додаємо болгарський перець і тримаємо овочі на вогні ще протягом 3–4 хвилин. Вкінці додаємо шматочки баклажана й пропущений через прес часник. Наливаємо 100 мл гарячої води й смажимо овочі під закритою кришкою до легкої золотистої скоринки близько 5–6 хвилин.
- крок 4 Відварені вареники викладаємо на сковороду до овочів. Додаємо подрібнену зелень та смажимо на повільному вогні протягом 5–7 хвилин. Готову страву посипаємо сиром фета й подаємо до столу. Смачного!
Поділитися рецептом
Смакуй також
Нам довіряють провідні мережі
Продукцію «Елікатні Продукти» можна знайти не лише у фірмових точках магазинів-франшизерів, а й у морозилках супермаркетів. Адже більшість провідних мереж — наші партнери.
Таврія В
Мережа супермаркетів
Фора
Мережа супермаркетів
Велмарт
Мережа супермаркетів
THRASH!ТРАШ!
Мережа супермаркетів
Сільпо
Мережа магазинів самообслуговування
АТБ-Маркет
Мережа продуктових магазинів
BILLA
Мережа супермаркетів
Фреш
Мережа супермаркетів
ЕКО маркет
Мережа супермаркетів
FOZZY
Мережа оптово-роздрібних гіпермаркетів
Елікатні радощі життя!
Компанія «Елікатні Продукти» створює готові свіжозаморожені страви, які допомагають економити час у щоденному ритмі життя.
Ми використовуємо якісні, українські інгредієнти та перетворюємо їх на смачні й зручні рішення для дому.
Мінімум зусиль у приготуванні — обирай сніданок, обід чи вечерю.
Без зайвих турбот — більше часу для важливого.
«Елікатні Продукти» - смачні страви на кожен день!